「大豆のすごさを表現したい!!」。
仙大豆プロジェクトは、宮城県産大豆をどうしたら美味しくヘルシーに食べてもらえるかを考え商品開発しています。ソイチョコやソイコロは「ミヤギシロメ」の持つ、大豆そのものの香りや味わいを生かし、スイーツとして食べやすいように仕上げました。大豆の新しい食べ方を提案することで、沢山の方に日常的に大豆を摂取していただくことができたら、それが大豆の価値を上げることにつながり、仙大豆プロジェクトに関わる農家さんが活気付くような流れを作れたらいいなと思っています。
大豆のパワーで宮城を、日本を元気にしたい!新商品にもご期待ください!!
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